【江山云罗】第六集 六月飞霜 第三章 四方客来 云泥之逅(第3/15页)

缸里冒出丝丝白气,铜盆里薄薄的一层底水开始泛白凝冰。

    与柳寄芙此前不同,吴征拿了只木铲不住刮刨着盆底,水不住凝冰却不曾结块,反倒成了细沙的模样。

    这一份甜品最值钱之处也在这里。

    譬如皇宫或是大富之家自然藏有冰窖可于夏季取用,但像吴征这样在凝冰的过程中翻炒而成沙状则绝难做到。

    冰块坚硬硌牙,用于冰镇自然可行,想直接食用则没甚么良好口感。

    吴征将制好的冰品分置两盘里,先取了鲜奶浇上,又依次打开锦盒,瞄了顾盼一眼加入碾碎的梨与樱桃果肉——正是馋丫头最爱的水果,道:「盼儿还要什么?」吴府近日美女云集,逼得吴征也不得不多花心思。

    譬如上个甜品由顾盼占先不仅讨好了小师妹,也能向陆菲嫣表态自家未被乱花迷眼失了本心,一举两得。

    「嘻嘻,不用,大师兄调制的最好,深得我心。

    」顾盼笑得如春花怒放,小舌头一舔香唇,又开心又嘴馋。

    「好嘞!~~」吴征学着客店里的小二拉了个唱大戏般的长音,又结结实实地浇了一大勺蜂蜜,将制好的冰品摆在顾盼面前道:「果泥蜜奶冰沙来咯~~顾大小姐请慢用!」「多谢大师兄。

    」顾盼起身笑吟吟地一福,打了一大勺混着果肉的冰沙含进口中,一副极为享受的模样,惹得陆菲嫣一脸宠溺之色也喜笑颜开。

    「祝家主,这是您的。

    」既先用顾盼安抚好了陆菲嫣,第二份自然要给祝雅瞳。

    美妇爱吃西瓜与蜜桃,对牛奶也情有独钟,吴征特地加了大大的份量。

    「多谢吴大人!真是新奇之物,我在祝家都未曾见过这等方法。

    又是杂书上学来的?」对于吴征稀奇古怪的本事祝雅瞳渐有些见怪不怪随口一问。

    「此前得了些硝石,我丢在水里想洗净时偶然所得。

    」吴征笑了笑,心道怎地在祝雅瞳面前刻意卖弄起来?「聪明!」祝雅瞳赞了一句,亦品了一口冰沙,眉宇间竟是一股神秘的自得之色。

    吴征给众人一一盛上,又做了一份橘肉与梅汁的,正是韩归雁喜食微酸的口味。

    制成之后打开一只铜盒,盒中四面铸有冰格,吴征将碎冰填塞入内足以保持住半日的温度,之后才将制好的冰沙装入盖上盒盖。

    唤入冯管家,吴征吩咐道:「速速给韩守备送去,嘱她即刻食用莫要化了。

    」想了想撇着嘴又制了一份交予冯管家道:「瞿总捕头那里也送一份去吧。

    」祝雅瞳一边吃得满心欢喜,一边看得甚是认真。

    吴征绝不会平白无故地在众人面前炫技,且柳寄芙等人于他而言更是外人。

    这等足以传家的技巧显露人前当是做给人看的,其中的用意她也猜到几分。

    吴征忙完一切才自取了一盘边吃边问道:「不知各位吃得可还满意?」「好吃极了!大师兄我还要!」「现下不准,寒凉之物多食无益。

    」吴征在馋坏了的顾盼鼻尖一点,终是让了一步道:「午间再吃。

    」暑热难当的夏季能食用一份沁人心脾的冰品,任谁也不能不欢喜起来,连冷月玦都难得地朝吴征微微一笑。

    试菜成功,吴征向祝雅瞳道:「后日昆仑楼里正式推出新菜,这一类冰品劳烦祝家主费些心思,今后楼里所售俱由祝家提供。

    不知家主意下如何?」「吴大人送钱给我花,这是天大的一份人情,我哪能不识抬举?」祝雅瞳笑吟吟的,心道果然如此。

    吴征这一下相当于将技巧教给了祝雅瞳,以祝家遍布天下的商号当然不会局限在为昆仑楼专供一途上。

    大秦境内有吴征的面子在,祝雅瞳自然不会抢生意,但是燕国与盛国里可就没有这些避忌。

    这一项技巧虽是不为人知,实则会者不难,祝家自有一套保密的方法,也只有祝家具备设立秘密制冰之所,再借鉴吴征的铜盒贮藏之法每日分送至各个

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